4 kinh nghiệm đắt giá về kinh doanh cafe sạch năm 2019
Hiện nay cafe sạch ngày đang được khách hàng quan tâm và lựa chọn thay vì những loại cafe độn không nguyên chất. Do đó mô hình kinh doanh cafe sạch đang rất thịnh hành với hàng loạt quán cafe được khai trương trên thị trường. Nếu bạn đang có ý định xây dựng mô hình kinh doanh quán cafe theo xu hướng này thì hãy theo dõi thật kỹ bài viết này nhé.
1. Hình thức kinh doanh quán cafe sạch đang trở thành xu hướng.
Gần đây, rất nhiều thông tin cafe bẩn, lẫn nhiều tạp chất đang được đưa ra ánh sáng khiến cho nhiều người dùng lo lắng. Do đó, người tiêu dùng hiện nay đang rất mong muốn tìm được một quán cafe chuẩn sạch. Và kinh doanh cafe sạch đang trở thành một xu hướng vô cùng hot trong năm 2019 này.
- Cafe sạch là cafe nguyên chất được chế biến từ nguyên liệu 100% hạt cafe, không pha trộn tạp chất như: đậu rang, bắp rang, cơm cháy răng hay các phụ phẩm khác.
- Hạt cafe rang sạch có thể được tẩm rượu, bơ, sau đó được ủ trong môi trường nhiệt độ nhất định để tạo ra hương vị đậm đà riêng biệt
2. Lợi thế của kinh doanh cafe sạch
- Đầu tiên đơn giản là khách hàng sẽ thích thú khi được uống cafe sạch. Vừa đảm bảo sức khỏe lại vừa có thể thỏa mãn đam mê với cafe của mình.
- Các quán cafe sạch thì sẽ phải có một máy xay cafe tại quán. Qua đó khách hàng có thể trực tiếp xem nhân viên của bạn xay và pha nên có thể yên tâm về chất lượng.
3. Kinh nghiệm kinh doanh quán cafe sạch
3.1 Lựa chọn một địa điểm phù hợp
Nên chọn những địa điểm nằm trên những con đường nổi tiếng, dễ nhớ và dễ tìm. Nhất là có chỗ gửi xe riêng cho khách vào quán và có sự thoáng mát "view" đẹp một chút là đảm bảo quán của bạn sẽ đắt hơn tôm tươi
Nên lựa chọn địa điểm theo tầng lớp khách hàng mà bạn hướng đến. Ví dụ đối tượng mà bạn hướng đến là học sinh, sinh viên thì địa điểm mở quán cần phải gần trường học. Hoặc như bạn muốn hướng tới đối tượng là dân văn phòng, công sở thì địa điểm phải gần với các công ty lớn hoặc các khu công nghiệp lớn.
3.2 Tạo sự độc đáo riêng cho quán cafe
Tại sao lại phải tạo sự khác biệt? Một quán cafe với phong cách riêng sẽ thu hút được rất nhiều khách hàng, đặc biệt là giới trẻ
Việc lựa chọn phong cách cổ điển, mộc mạc hay là trẻ trung năng động sẽ tùy thuộc vào đối tượng mà bạn muốn hướng đến.
Sau đó thì việc thiết kế và trang trí phải đồng bộ và nhất quán theo phong cách đó. Vừa giúp quán cafe trở nên khác biệt vừa là một ưu điểm để khách hàng tìm đến cửa hàng.
Tham khảo: Setup quán cafe trọn gói
3.3 Đảm bảo chất lượng sản phẩm
Đồ uống chính là con át chủ bài để duy trì công việc kinh doanh. Nếu đồ uống không có chất lượng, không gian quán cafe không được sạch sẽ thì dù quán có địa thế đẹp đến mấy cũng không thể nào giữ chân được khách hàng
Bên cạnh đồ uống thì menu cũng rất quan trọng. Hãy để ý tới thói quen của khách hàng đồng thời cũng phải sáng tạo ra các loại đồ uống mới để giữ chân khách hàng quay lại
3.4 Đào tạo nhân sự bài bản
Chất lượng dịch vụ của quán cafe là một yếu tố vô cùng quan trọng trong việc giữ chân khách hàng
Nếu nhân viên làm việc chuyên nghiệp sẽ khiến chất lượng dịch vụ của quán trở nên xấu xí trong mắt khách hàng. Vì vậy bạn cần chú ý đào tạo nhân viên của mình bài bản và có một hệ thống quản lý chuyên nghiệp để quán vận hành một cách trơn tru nhất
4. Giới thiệu về nội thất I Home
Với nhiều năm kinh nghiệm làm nội thất quán cafe cũng như đã tự mình mở một quán cafe sạch cực kỳ đông khách đó là IQ Coffee. Chúng tôi tự hào là một trong những công ty hàng đầu trong thiết kế nội thất quán cafe cũng như setup trọn gói quán cafe, trà sữa. Hãy liên hệ với chúng tôi khi bạn có nhu cầu kinh doanh một quán cafe sạch, hãy đừng ngại mà hãy liên lạc ngay.
Hãy liên hệ ngay với Nội Thất I – Home để được tư vấn ngay hôm nay !
Hotline : 0941 766 866
Email: noithatihome.vn@gmail.com
Website: http://noithatihome.vn/thiet-ke-shop/thiet-ke-quan-cafe-tra-sua
Địa chỉ văn phòng: 625 Phạm Văn Đồng, Dương Kinh, Hải Phòng
Xưởng sản xuất: số 33, TDP 1A, Hải Thành, Dương Kinh, Hải Phòng